万願寺とうがらしの肉味噌風

万願寺とうがらしの肉味噌風

Description

万願寺とうがらしの肉味噌炒めです。

材料 (作りやすい分量)

万願寺とうがらし
300gくらい
豚こま(豚ミンチ)
100gくらい
大さじ1
大さじ3
砂糖
大さじ2〜3
味噌
大さじ3〜4

作り方

1

万願寺とうがらしを5ミリ~1センチ位に刻む。

2

1をシリコンボールに入れ、ラップをして電子レンジで約3分加熱。

3

豚こまを細かく刻む。(豚ミンチでも)

4

フライパンを熱し、胡麻油をひいて3をいためる。
ニンニク、生姜も入れていためる。

5

2の水分を軽く切って入れ、いためる。

6

酒、砂糖、味噌を入れる

コツ・ポイント

万願寺とうがらしは種を取らなくてもOK。
ヘタは落としてください。

このレシピの生い立ち

万願寺とうがらし大量消費の覚え書き
レシピID : 5857140 公開日 : 19/10/06 更新日 : 19/10/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/10/31

First tsukurepo mark
写真

簡単にとても美味しく出来ました。

クック2XZPOW☆