大根の皮のきんぴらの画像

Description

大根の皮で一品できますよ!

材料

1本分
5枚
ごま油
大さじ3
出汁
大さじ2
醤油
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    大根を切る

  2. 2

    写真

    油揚げを切る

  3. 3

    鍋にごま油を引いて
    切った大根を入れて炒める。
    顆粒出汁も一緒にいれてください。

  4. 4

    写真

    大根がしんなりしてきたら
    油揚げをいれる。

  5. 5

    火が通ったら醤油を一回しいれて出来上がり!

コツ・ポイント

大根の皮・葉っぱを刻んできちんと炒めて下さい!
火の入りが悪いと苦味・エグ味がでます。

このレシピの生い立ち

大根の皮で何か出来ないかと思って。
レシピID : 5857160 公開日 : 19/10/06 更新日 : 19/10/06

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