白身魚と椎茸のバター醤油♡ホイル蒸し

白身魚と椎茸のバター醤油♡ホイル蒸し

Description

バター醤油の風味がたまらない♡
簡単に作れるお魚料理です。

材料 (2人分)

白身魚(小さめ)
2匹
椎茸
2〜3個
人参
1/4本
★醤油
小2〜
★バター
小2
★酒
小2

作り方

1

写真

椎茸は細切り、人参は1cmくらいの輪切りにして花型にcutする。

2

写真

アルミホイルに魚をおき、酒(分量外)を軽くふっておく。

3

写真

魚の上に椎茸、人参をのせ、★の調味料の半分をのせる(もう半分はもう1匹用です)

4

写真

深めのフライパンに水を張り、ホイルで包んだ魚を入れ、蓋をして弱火強で10分ほど蒸し焼きにする。

5

お魚に火が通ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

今回お魚はイサキで作りました。

このレシピの生い立ち

お魚のホイル蒸しを作りたくて、家にあるお魚で作ってみました。
レシピID : 5858136 公開日 : 19/10/07 更新日 : 19/10/07

このレシピの作者

♡第3期レシピエール♡

夫+3人息子(9*5*4才)と海の近くで暮らす湘南主婦です。

健康美人レシピを心がけてます。
*ベジフルビューティーセルフアドバイザー
*食品衛生管理責任者

blog: http://ameblo.jp/fushicche/
Instagram: fushicche

English: https://cookpad.com/us/users/2448266

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/10/28

First tsukurepo mark
写真

しいらで♪しっとりした香りよい味に仕上がりました!ご飯に合うね⁂

のりこ523