玄米パスタでつくるサーモンクリームパスタ

玄米パスタでつくるサーモンクリームパスタ

Description

玄米生パスタで作る、卵アレルギー、乳アレルギー、小麦アレルギーでもOKなグルテンフリーのクリームパスタ。

材料 (1人前)

材料
玄米パスタ
1食分
サーモン
70g
ほうれん草
30g
1/2片
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    1サーモンは大きめの一口大、にんにくはみじん切り、ほうれん草は5㎝の長さに切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、香りがたったらサーモンを入れ火が通るまで炒める。

  3. 3

    無調整豆乳と塩を加え、弱火で5分煮込む。

  4. 4

    パスタを規定通り茹でたら、水気切ってから軽く水洗いしてヌメリをとる。

  5. 5

    パスタ、ほうれん草を加え、ソースに絡めながら炒め、塩こしょうで味をととのえる。

コツ・ポイント

茹であがったパスタを水洗いすることで、口当たりや喉ごしが良くなります。

このレシピの生い立ち

健康やアレルギーに配慮した、身体にやさしいレシピです♪
使用した材料やアレルギー対応食材のお求めは弊社HPをご覧ください。
https://www.maisen.co.jp/
レシピID : 5858413 公開日 : 19/12/10 更新日 : 20/07/03

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