人参のガレット

人参のガレット

Description

おやつにもおつまみにもおすすめの一品です☆

材料 (2人分)

人参
1本
大さじ1
小さじ2
バター(無くても可)
小さじ1
少々
こしょう
少々

作り方

1

人参は皮をむいて、長さ3cmほどに合わせ千切りにする。

2

1に片栗粉を入れ、全体にまぶす。

3

フライパンに油とバターを入れ、強火で熱し2を広げ入れる。

4

3に塩、こしょうを振り、約1分30秒両面焼いて完成。

コツ・ポイント

人参をまるごと食べられるので栄養たっぷりです◎

このレシピの生い立ち

きたかみごはん新聞2019年2月掲載レシピです。
レシピID : 5858486 公開日 : 19/10/07 更新日 : 19/10/11

このレシピの作者

岩手県北上(きたかみ)市の公式キッチンです。
管理栄養士おすすめの健康レシピや、北上市で採れる食材を使った地産地消レシピ、郷土料理などをご紹介します!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」