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かぼちゃプリン・鍋またはBistroで

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Description

鍋またはPanasonic Bistroのスチーム機能で。次女が好きなレシピ。

材料 （WECK約165ml×6個分）

かぼちゃ
約1/4個
砂糖
40g
牛乳+生クリーム
200cc
卵
1個(約60g)
好みでラム酒
大さじ1
■ 型に直入れ
カラメルタブレット
18個

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮とワタを取り除き200g〜250gにする。一口大に切ってレンジでチンして熱いうちに潰す。お鍋に湯を沸かす。

  2. 2

    材料を順に加えてなめらかに混ぜ、目の粗いザルでこす。WECKにカラメルタブレットを3個ずつ入れ、均等に注いで蓋をのせる

  3. 3

    沸騰させた鍋に②を並べ蓋をして弱火で9分、火を止めて蓋をしたまま9分おいて取り出す

  4. 4

    室温でしっかり冷ました後、冷蔵庫で冷やす

  5. 5

    PanasonicBistroのスチーム機能なら蓋無しで25分程度

コツ・ポイント

特になし

このレシピの生い立ち

市販のかぼちゃプリンより好みの物を
レシピID : 5859036 公開日 : 19/10/10 更新日 : 20/08/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年10月27日
初れぽ
写真
クック6CPBQ8☆
カラメル手作りして大きめに作りました^ ^
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( )
アキコフスキー
かぼちゃプリン・鍋またはBistroで
by アキコフスキー