秋香るキノコとカボチャの黒酢炒めの画像

Description

このまま食べても鶏などにかけて餡掛けとしても!冷えても美味しい!ドレッシング代わりにしたりしてます!

材料

1パック
1パック
1パック
1/6個
かんたん黒酢
150ml
大さじ1
水溶き用

作り方

  1. 1

    キノコ類はほぐしておく。えのきは半分の長さに切る。

  2. 2

    かぼちゃは0.5mm程度の厚さでひと口大にする。1分程度レンジして柔らかくする。

  3. 3

    フライパンにキノコを入れしんなりしたらカボチャを入れる。

  4. 4

    写真

    混ざったら黒酢をいれ馴染んだら水溶き片栗粉を入れとろみをつけたら完成!

コツ・ポイント

酸っぱいのが好きな方は醸造酢を、甘みが好きな方はみりん、砂糖少々入れても!

このレシピの生い立ち

秋のきのこをたっぷり食べたくて。
レシピID : 5859355 公開日 : 19/10/08 更新日 : 19/10/08

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