鶏ポワレ

鶏ポワレ

Description

ステンレスフライパン使うと、外パリパリ中ジューシーに仕上がります。

材料 (好みで)

鶏 むね肉、もも肉、どちらでも
好みで
塩、こしょう、好みのハーブやスパイス
適量
ひまわり油とココナッツオイルのミックス(サラダ油ないしオリーブ油OK)
適量

作り方

1

・ステンレスフライパンに油を
・塩、こしょう、好みのハーブやスパイスをふった鶏をポワレ

2

・片面をまずじっくり弱中火
・4分の3仕上がったら返す

3

トマトベースのソース
・油を捨てたフライパンにカットトマト
・塩、こしょう、バター、レモン汁、ハラペーニョ

コツ・ポイント

ステンレスフライパンの使用例の紹介

このレシピの生い立ち

とくに
レシピID : 5859481 公開日 : 19/10/08 更新日 : 19/10/08

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