バター風味のカボチャのデリ風サラダ

バター風味のカボチャのデリ風サラダ

Description

かぼちゃの美味しい季節到来。デリ風サラダ第2弾。サンドイッチにおすすめ♪

材料 (作りやすい分量)

カボチャ
1/4
玉ねぎ
1/2
レーズン
ひとつかみ約25g
ウインナー
四本
小さじ2
バター
大さじ1
粉チーズ
大さじ1

作り方

1

カボチャは皮を残して一口大に切る
玉ねぎとウインナーをみじん切りにする(そんなに細かくなくて大丈夫)

2

カボチャと分量の塩を小さめの鍋に入れ、ひたひたの水で箸がすっと通るくらいまで茹でる

3

お湯を切ったらカボチャを鍋に戻してマッシュする(ねっとりするくらいに水分量を調節してください)

4


3に玉ねぎ、レーズン、ウインナー、バター、粉チーズをいれて混ぜる

コツ・ポイント

カボチャは多目の塩で茹でるのがポイント。
ウインナーの代わりにベーコンでも美味しいです。レーズン苦手な方は入れなくてもOK
サンドイッチにするときは是非多めに挟んでみてください!

このレシピの生い立ち

ハロウィンパーティーに向けて考えてみました
レシピID : 5859606 公開日 : 19/10/08 更新日 : 19/10/08

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