大根と豚バラのこっくり煮の画像

Description

甘めに大根と豚バラを煮ました。

材料 (2人分)

200g
100g
ゴマ油
大さじ1
だし汁
100cc
醤油
小さじ4
砂糖
小さじ2
味醂
小さじ2

作り方

  1. 1

    大根は薄めのいちょう切り
    豚バラは2cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を入れ1を炒める。

  3. 3

    豚バラの色が変わって来たら
    調味料を加えて煮汁が少なくなるまで煮たら出来上がり。

コツ・ポイント

フライパン1つで簡単にできるよ。
甘さは少し控えてもいいかも。

このレシピの生い立ち

母が昔作ってたのを思い出して
母が作ったのはもう少しだし多めで春雨?か
何か入ってたような?
レシピID : 5860158 公開日 : 19/10/08 更新日 : 19/10/08

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