セロリと挽肉炒めご飯
♪ひろぺー♪
作り方
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1
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セロリはピーラーで筋を取り、少し大きめのみじん切り。葉とにんじんも同様に。
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2
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フライパンに油を熱し、挽肉・ニンニク・生姜を炒め色が変わったら1を加える。
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3
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全体に火が通ったら、☆を加えて水気がなくなるまで炒める。
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4
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別のフライパンで半熟目玉焼きを作り、軽く塩をふる。
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5
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ご飯と一緒に盛り付け、目玉焼きを乗せて完成！
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コツ・ポイント
あまり炒めすぎず、セロリの食感が残る方が美味しいです。好みで鷹の爪を加えても♪
このレシピの生い立ち
時間がなくても、パパっと栄養があって美味しいものを作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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♪ひろぺー♪
