《離乳後期》小松菜と人参の納豆和え

《離乳後期》小松菜と人参の納豆和え

Description

人参や小松菜はレンチンでもOK!鉄分とカルシウムが強化できる一品です。

材料 (1食分)

人参
20g
小松菜
20g
納豆
1/2パック
醤油
少々

作り方

  1. 1

    人参は柔らかく茹でて細かく刻む。繊維を切るイメージで切らないと、硬さが残るので切り方に注意です

  2. 2

    小松菜は葉先の柔らかいところを茹でて、細かく刻む

  3. 3

    納豆はさっと湯通しして、水気を切る(写真は普通の納豆を刻みました)

  4. 4

    醤油で味を調えて出来上がり

コツ・ポイント

加熱のための湯通しですが、納豆の粘り気と臭いが抑えられる気がします。
大人の取り分けで作る場合は、納豆のタレは大人が使いましょう!
たくさん出来たら、フリージングで保存!チャーハンやオムレツの具にするのがおすすめです。

このレシピの生い立ち

離乳食は色が単調になりがち...彩りのきれいなメニューがあればと思い、選んだ食材です。もちろんほうれん草やいんげん豆などで代用も可能。ぜひ美味しい離乳食で楽しいご飯の時間を過ごしてください!
レシピID : 5860570 公開日 : 19/10/08 更新日 : 19/10/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
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2020/06/20

初れぽ

挽割りではなく、青葱も加え大人用!納豆毎日なのでレシピ助かり謝

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