詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
容器に水と昆布を入れてしばらく置いておく。
鶏もも肉は余分な脂身を取り除き、一口大に切る。
じゃがいもは一口大、人参は乱切り、玉ねぎはくし形に切る。
小鍋にサラダ油をひいて中火に熱し、鶏もも肉を入れて塩胡椒をし、焼き色つくまで焼く。
人参→じゃがいもの順で加えて炒める。油がなじんだら、玉ねぎも加える。
小鍋に1と【煮込み調味料】を加える。
沸騰したら灰汁を取って火を少し弱め、落とし蓋(※)をして15分煮て完成!※アルミホイルでOK
昆布は取り除いても良いですが、とろとろに柔らかくなって美味しいので我が家では食べます♪