私の塩麹レシピ2

私の塩麹レシピ2

Description

私の塩麹レシピ✡️2
有り余りの野菜 鱈か生明太子と生クリームと塩麹を和えただけのシンプル!!ベストな 塩麹 蒟蒻パスタ

材料 (2食)

✡️ほうれん草 半分
✡️玉葱 半分
✡️セロリのは 適量
✡️えのき 半分
✡️キャベツ
二枚
わかめワカメ
乾燥
✴️バジル ふりかけ
s&b 茹でたパスタにかける
✴️蒟蒻パスタ
一人前
✴️バター おさじ1
❇️ニンニク 生姜
❇️すりおろし
❇️塩麹
大さじ大さじ1
❇️明太子
20g
❇️生クリーム
20cc

作り方

1

私はレンチンは
ポリカーボネートボールでしております。
18㎝のか、21㎝のです!

パスタを
パスタ用の容器で短めチン

2

湯で上がりアルデンテよりレンジ2000wで10分600wで5分ちょい固めで✴️金属製のボールへ移しバター絡める



3

ワカメを 水で戻します。


✡️ボール

ほうれん草
えのき
玉葱スライス
キャベツ二枚
をレンジでチンします

4

❇️明太子 バラこ 15G~30G
生クリーム 20CC
塩麹 おさじ1
すりおろし生姜ニンニク
まぜレンジで3分加熱

5

✴️バター絡めたパスタの金属ボール
✡️野菜
❇️生明太クリーム

和える

ワカメを水絞りのせて絡め出来上がり!!

6

最後は金属製のボールのパスタに混ぜるようにすると延びにくい

コツ・ポイント

3分が生クリーム生メンタイじゃすとな時間
あまり混ぜすぎると、美味しくないのでさっと混ぜてあとは乾くようにします。

このレシピの生い立ち

生クリーム明太子パスタ
高校生から作っていました!!

明太子が固くならないこつは、明太バラ子
生クリーム 塩麹 をまぜずに 3分以内でチンすることです
3分だからバラコのケースでそのままチンできます飛び散らない
あまりは冷凍します。
レシピID : 5860688 公開日 : 19/10/09 更新日 : 19/10/09

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