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簡単リンク豆漿（トウジャン）☆自分の控えです
材料
（1人分）
作り方
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1
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ネギと搾菜はみじん切り、桜えびは600Wで30秒チンする
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2
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スープボウルに1と☆を入れる
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3
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鍋で沸騰直前まで温めた豆乳を2に注ぎ軽く混ぜ合わせパクチーを乗せ辣油を振って完成☆
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4
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☆醤油を少量振って味を整えるそうですが今回はガラスープを代用しました。
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5
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最近は絹ごし豆腐は必ず入れレンジのみで作ってます☆
コツ・ポイント
トウジャンで調べると香港のお粥のような具材が乗ってたり。何でも良さそう。ボリュームアップするなら絹ごし豆腐や油揚げなど入れても良いかも☆
他、ナッツ類やお粥風に揚げパン等々
他、ナッツ類やお粥風に揚げパン等々
このレシピの生い立ち
昨日のクックパッドニュースに出てたKomerco編集部さんのトウジャン。直ぐに作りたくなりました☆分量が出ていなかったので記録として残しました☆
レシピID : 5860810
公開日 : 19/10/09
更新日 : 19/10/13
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