ハロウィンにブラックオイルクッキー

ハロウィンにブラックオイルクッキーの画像

Description

真っ黒なオイルクッキーは
ハロウィンにぴったり

材料

○薄力粉
90g
○ブラックココア
10g
○粗塩
ひとつまみ
太白胡麻油またはサラダオイル
25g
1個分

作り方

  1. 1

    写真

    ○印の粉類をボールに入れて計量し、泡立て器でぐるぐるよく混ぜる

    ※または2~3回粉ふるいにかけてもOK

  2. 2

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    ボールに卵黄ときび砂糖を入れてホイッパーでよく混ぜる

    次に豆乳を加えてよく混ぜる

  3. 3

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    太白胡麻油を加えて
    ぐるぐるよく混ぜる

    乳化してとろりとすればOK!

  4. 4

    写真

    ③に①をふるいにかけながら加える

  5. 5

    写真

    ゴムヘラでサクサクと切るように混ぜていく

    ほろほろとそぼろ状になり粉っぽさが残っている状態でOK

  6. 6

    写真

    手とゴムヘラを使って
    生地を集めるようにしてまとめる

  7. 7

    写真

    4~5回こねる

  8. 8

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    ラップに包んで30分冷蔵庫で休ませる

  9. 9

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    ラップで挟んで麺棒で伸ばす

    厚さは4㎜くらいが目安

  10. 10

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    好みの型で抜く

  11. 11

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    170余熱完了のオーブンで13分焼成

  12. 12

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    オレンジ色のハロウィン用のクッキー型は貝印さんの物です

    スタンプ類は100均で購入

  13. 13

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    基本のオイルクッキー
    レシピID : 5850023 を参考にしてください

コツ・ポイント

コツポイントは※印に記載

このレシピの生い立ち

ブラックココアを使ってハロウィン用のクッキーを考えました
レシピID : 5861028 公開日 : 19/10/14 更新日 : 19/10/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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どこでもいっしょ
美味しくできました写真
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しゅうゆうけいはる母
次男の誕生日ケーキのタルトと型抜きに使わせていただきました。安定の美味しさ♡
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しゅうゆうけいはる母
ハロウィンにぴったりですね!実は何度も作ってます⭐︎ほろ苦サクウマ♡
初れぽ
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QumQum
甘すぎず美味しくてパクパク食べちゃいました!