白ワイン香る しめじのバターソテーの画像

Description

肉料理のつけあわせにぴったりなしめじのソテー。
白ワインで香りをつけて!

材料 (2人分)

1パック
バター
5g
白ワイン
大さじ1
醤油
小さじ2
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    しめじは石づきをとってほぐす

  2. 2

    熱したフライパンにバターをひく

  3. 3

    全体的に火が通るまで中火でしめじを炒める

  4. 4

    白ワインと醤油を投入し中〜強火でアルコールと汁気を飛ばす

  5. 5

    仕上げにブラックペッパーをかけたらできあがり!

コツ・ポイント

塩気が足りなければ、お塩で調整!

このレシピの生い立ち

肉料理の仕上げにさしかかったタイミングで
つけあわせがないことに気づいて・・・!
ありあわせでサッとできるものを考えました◎
レシピID : 5861170 公開日 : 19/10/09 更新日 : 19/10/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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あーこ姐
お肉料理と一緒に♪バターと白ワインでお洒落な美味しいソテーだね♡
初れぽ
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クックI7I5L1☆
昨日は有難う♡メニューにぴったり☆香り良く☆引き立つねRp感謝♡