ホカホカおいしい♡カルピスまん

カルピスクリームを作ります。
材料を全て小鍋に入れて弱火にかけます。ヘラでかき混ぜながらとろみがつくまで加熱します。

とろみがついたらボウルに移し、クリームの表面にピタッとラップをして冷まします。

生地を作ります。
ホットケーキミックスに牛乳を少しずつ加えて混ぜます。

生地を6当分にして丸めて伸ばし、クリームを包みます。生地が手につくようなら少し小麦粉をつけて下さい。

フライパンに並べ、水(分量外、100ccくらい)を入れて蓋をし、蒸し焼きにします。
写真は4個ですが6個同時に焼けます。

正方形に切ったクッキングシートを敷いて焼くと、取り出すときキレイに取り出せます。

カルピスクリームがとろ～り♡