常備菜に!きのこのマリネ♪

常備菜に!きのこのマリネ♪

Description

毎日の食卓に出す常備菜にどうぞ♪きのこはお好きなものを使ってくださいね!

材料 (4人分〜)

しめじ、エリンギ、舞茸…お好みで
お好みの量
A醤油
大さじ2
Aみりん、酒
大さじ1
A砂糖、鶏ガラスープの素
小さじ1

作り方

1

写真

しめじ、エリンギ、舞茸、えのき等は石突を取ってほぐすか、小さく切ります。
椎茸は薄切りにしました。

2

写真

フライパンにごま油を引いて温めたらきのこを炒めます。

3

しんなりしたらAを入れ汁気が少なくなるまで煮詰めたら完成です!

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

常備菜を作りたいなぁと思い冷凍しても大丈夫そうなものから作ってみました。
レシピID : 5861358 公開日 : 19/10/09 更新日 : 19/10/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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写真

キノコ類はたくさん使っても安価だし美味!また作ります!

きょんこ87

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写真

平茸、ブナピー、舞茸で作りました!美味しい常備菜です(^-^)

ゆうみ@さっぽろ

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First tsukurepo mark
写真

美味しい!また他のキノコでも作りたいです。お弁当にも良さそう^^

ほうちゃん☆