瓦そば(お肉→野菜)
孫は優しい頑張るぞー
作り方
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1
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野菜を細かく食感は残す程度に切る。
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2
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切り終わった野菜を炒め、
醤油と砂糖とみりんで甘辛く味付けする。
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3
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茶そばを茹でる。
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4
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茹でてる間に砂糖を少し入れた金糸卵(味付けなしでも可)を作る。
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5
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茶そばを水で洗い、油を引いて少し焼く。
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6
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茶そばを皿に盛り付け、野菜と金糸卵を盛り付け、つけ麺として頂いてください。
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コツ・ポイント
具材は甘めに、麺つゆはそのままでも少し甘味を入れるのも美味しいです！
このレシピの生い立ち
瓦そばが食べたくなり、お肉の解凍がめんどくさくなって思いつきました笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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孫は優しい頑張るぞー
