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すき焼き風味のお豆腐丼

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Description

麻婆ではなく和風でほっこりしたい時にどうぞ^_^

材料 （3人分）

牛ひき肉（豚でも）
100〜150g
絹豆腐
300g
えのき
1/2株
ニラ
1/2束
★水
250cc
★麺つゆ（3倍濃縮）
25cc
★醤油
小さじ2
★みりん
小さじ1
★オイスターソース
小さじ1
★鶏がらスープの素
小さじ1
卵
3個
ごま油
大さじ1/2
水＋片栗粉
大さじ1ずつ
ご飯
お好みの量

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をひいて、ひき肉を炒め色が変わったらえのきを投入。

  2. 2

    ★の材料を入れフツフツしてきたら、お豆腐をスプーンで一口大にすくって入れていく。

  3. 3

    水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら溶き卵を流し入れニラ を入れて混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

特にないです

このレシピの生い立ち

和風のお豆腐丼が食べたくて
レシピID : 5861828 公開日 : 19/10/09 更新日 : 19/10/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2022年7月18日
写真
☆３匹の子ぶた☆
リピです♬甘辛味でご飯ススム♡お豆腐でお腹も大満足♡栄養バランス良く忙しい日の夕食に大助かりです^^ご馳走様です！
#すき焼き風味 #満足丼 #栄養バランス良し #タンパク質たっぷり♬ #忙しい日の晩ごはん #ボリューム満点
2020年11月16日
写真
h_m_k_
写真横向きですみません😥ご飯なしで♩簡単なのにすごく美味しい！寒い時期なので生姜とニンニクもプラスしました！
#豆腐煮
2020年6月13日
写真
EpochHouse
ウマウマでお財布にも有難いレシピ♡ご馳走さまでした！
2019年10月30日
初れぽ
写真
☆３匹の子ぶた☆
和風だけどオイソ鶏ガラ使いが素晴らし✨何だろ？クセになる♡ご馳様
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( )
よょぅこ
すき焼き風味のお豆腐丼
by よょぅこ