ベーコンと舞茸と水菜の簡単和風パスタ♪

ベーコンと舞茸と水菜の簡単和風パスタ♪

Description

簡単にサッと作れる和風パスタ。ベーコンの代わりにツナやサラダチキンに変えても美味しく作れます。

材料 (3人分)

パスタ
300g
2ℓ
小さじ2
水菜
1/2袋
ベーコン
4~5枚
舞茸
1パック
塩、胡椒
各少々
大さじ2~3
茹で汁
お玉1杯分
仕上げのブラックペッパー
お好みで

作り方

1

パスタは袋の表記通りに茹でる。茹で汁お玉1杯分は茹で上がった時に取っておく。

2

フライパンにベーコン(幅1センチ程に切る)と舞茸(根元を切って適当にほぐす)を入れて炒める

3

ベーコンと舞茸に火が通ったらパスタと茹で汁、白だしを投入してよく混ぜる。

4

仕上げにバターと水菜(長さ3~4cm程にきっておく)を入れて軽く炒めたら出来上がり。

5

仕上げにお好みでブラックペッパーをふる。

コツ・ポイント

ベーコンの塩っけによって味が多少変わってきます。白だしの量で調整してください。

このレシピの生い立ち

水菜とベーコンを使った和風パスタは昔からよく作っていました。他のことに使うはずの舞茸があったので入れてみたら美味しかったので♡
レシピID : 5861961 公開日 : 19/10/09 更新日 : 19/10/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/10/12

First tsukurepo mark
写真

パスタはふしめんベーコンはソーセージで代用しました。美味しかった

単身赴任の父ちゃん