圧力鍋でピーナッツ 落花生 おおまさり
作り方
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1
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圧力鍋に水に塩、洗った生ピーナッツを入れる。ピーナッツのサイズ→
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2
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野菜用の目盛り→低圧に設定して加圧4分。自然に圧が抜けるのを待ちザルに取り冷ます。
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コツ・ポイント
殻が硬めで、大きいピーナッツの茹で時間。何度か試してご自身の好みの硬さを見つけましょう。
ドウシシャのルミナス圧力鍋を使用しています。
ドウシシャのルミナス圧力鍋を使用しています。
このレシピの生い立ち
色々茹で時間を試してみて、これが1番好みのかたさ。