【簡単】手作り甘酒で健康に(^ ^)

【簡単】手作り甘酒で健康に(^ ^)

Description

疲労回復、冷え性にも効果的な甘酒を作ってみました

材料 (4人分)

米麹
300g
300ml
100g位

作り方

1

お湯を50度位に沸かし米麹を混ぜます

2

炊飯器に米麹を入れて
濡れふきんを被せ保温にします

3

写真

炊飯器の蓋を少し開けて置くのがポイントです

4

6時間したら出来上がりです。
炊飯器だと途中で何度か温度を確認してくださいね。
55度から60度位がいいです

5

そのままでは濃ゆいので、お好みで水や、お湯で薄めて飲まれると良いと思います。

6

生姜は摩り下ろして最後に混ぜました。

コツ・ポイント

ヨーグルティア?などの専用道具を使うと温度は設定出来るようです

このレシピの生い立ち

家族みんなが甘酒を飲み始めたので
高くなるなぁ(‾▽‾)と思って作ってみました。笑
レシピID : 5862189 公開日 : 19/10/10 更新日 : 19/10/10

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