刺身のツマを3色に!
作り方
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1
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右の道具を使いました(スライサー)
なければ かつらむきにしてから千切りにする
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2
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水に浸しシャキッとさせる 軽くしぼる
彩り良く添えて完成
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3
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3色を混ぜても!
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コツ・ポイント
シャキッとさせることかな
このレシピの生い立ち
刺身にツマがついてない時に やっぱりツマはほしいと
実家の母がしていました
子供に野菜を食べさせたい狙いもあったみたいです
今はツマを残す方もいるようですが
少しでも彩りよくして残さず頂いてほしいです
実家の母がしていました
子供に野菜を食べさせたい狙いもあったみたいです
今はツマを残す方もいるようですが
少しでも彩りよくして残さず頂いてほしいです
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