レタスのめんつゆ炒め

レタスのめんつゆ炒め

Description

かたい外側も芯も捨てないでください!
炒めればしゃきしゃきとした食感で美味しくなります!

材料 (2人分)

レタス
5~6枚
豚こま切れ肉
100g
大さじ2~3
大さじ1

作り方

1

写真

今回はこの「無添加めんつゆ」を使用しました。

2

レタスは外側の傷んでいるところや、汚れているところを取り除く。芯も一緒に3センチ幅位、長さは5センチ位に切る。

3

豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切り、フライパンで色が変わるまで炒める。

4

③にレタスを入れ、さっと炒める。めんつゆとしょうがのしぼり汁をいれ、炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

レタスは炒めすぎると色が悪くなりますので、かるく火が通るくらいでとめてください。

このレシピの生い立ち

この「無添加めんつゆ」は化学調味料無添加の上品な旨味と、宗田鰹節・さば節を使った濃厚なだし汁に、本醸造しょうゆを合わした極旨のめんつゆです。
レシピID : 5862376 公開日 : 19/10/10 更新日 : 19/10/10

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