煮込みハンバーグ風

煮込みハンバーグ風

Description

お弁当用に冷凍ストックします

材料

牛肉合い挽き肉(牛肉7 豚肉3の割合)
1パック
炒め玉ねぎ
1袋
塩胡椒
適量
〜煮込みソース〜
○トマトケチャップ
大3〜4
○お好み焼きソース
大3〜4
○水
大3

作り方

1

ボウルに炒め玉ねぎとパン粉を入れ混ぜます

2

1のボウルにお肉と塩胡椒を入れよく混ぜます、粘りが出て白っぽくなるまで混ぜたら冷蔵庫で30分おきます

3

タレを作ります、ボウルに○の材料を入れ混ぜます

4

肉だねを出してお好みの大きさに丸めてら両手でキャッチボールをして空気を抜きます

5

フライパンに薄く油を敷き、4のハンバーグを焼いていきます、片面に焼き色がついたらひっくり返して中火で両面焼きます

6

写真

フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭きとり、タレを入れて絡めていきます、煮詰まったら完成です

7

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バンズレシピID:5523923 に挟んでハンバーガーにしました

8

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大きめに作ってパンにサンドしても美味しいです

9

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お弁当に入れる時は軽くチンして入れます

コツ・ポイント

・冷凍するので炒め玉ねぎを使いました、普通に玉ねぎを炒めてもokです
・タレはお好みで、甘めのタレがオススメです
・バンズに挟むと汁ダレするので煮詰めるといいです

このレシピの生い立ち

・冷凍ストック用に作りました
レシピID : 5862637 公開日 : 19/10/12 更新日 : 19/10/12

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美味しくいただきました

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