☆パプリカとなすのオリーブ油炒め

☆パプリカとなすのオリーブ油炒め

Description

シンプルな味付けなので、
ハンバーグなどの添え物に♪

材料

赤パプリカ
1/2個
黄色パプリカ
1/2個
緑ピーマン
1個
なす(小ぶり)
2個
黒こしょう
少々
2つまみ

作り方

1

パプリカ、なすをサイコロ状に切ります。

2

フライパンに油を熱し、パプリカ、なすを入れ炒めて、黒こしょう、塩で味付けして完成です。

コツ・ポイント

油が食材全体にコーティングされるように、混ぜなら炒めるといいです。

このレシピの生い立ち

ハンバーグの添え物の野菜に、カラフルで美味しくて栄養にある、パプリカとなすを使って作ってみました(^^♪
レシピID : 5862747 公開日 : 19/10/13 更新日 : 19/10/13

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