優しい甘さ♪キャベツの肉味噌炒めの画像

Description

サッと直ぐにできる、キャベツの味噌炒めです。
優しい甘さにほっこりします。

材料 (1〜2人分)

4〜5枚
1/3本
*味噌・みりん
各大さじ1
*砂糖
小さじ2
*しょうゆ
小さじ1
大さじ1
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    *をあわせておく。
    キャベツは4~5cmの大きさになるようにちぎる。
    にんじんは縦半分に切り、斜め薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉、酒を入れて強火で炒める。
    肉の色が変わったらキャベツ、にんじんを加えて更に炒める。

  3. 3

    野菜がしんなりしてきたら*を加えて全体に絡むようにサッと炒める。
    火を止めて器に盛ったら完成です。

コツ・ポイント

お好みで鷹の爪を加えてもピリッとした辛さが加わって美味しいです。

このレシピの生い立ち

何回も作り直してこの分量に落ち着きました…。
レシピID : 5863313 公開日 : 19/10/11 更新日 : 19/10/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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りなゆうと
ちょっと醤油多めに入れてしまったのですが、美味しくいただきました
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クック67T5WZ☆
タイトル通り、優しい味で美味しくできました!
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hurihuri
美味しかったです。ごちそうさまでした。
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Тика
きのこや油揚げを追加(*^^*)