ブロッコリーのチーズ蒸し

ブロッコリーのチーズ蒸し

Description

ゆでてマヨネーズは飽きたので、溶けるチーズで!

材料 (4人分)

ブロッコリー
1株
 
マヨネーズ
大さじ3
溶けるチーズ
80g
黒コショウ
適量

作り方

1

写真

小房に切ったブロッコリーをフライパンに入れ、水をフライパンの高さの半分くらい入れ、蓋をして4〜5分蒸す。

2

写真

蓋を少しずらして湯を切り、マヨネーズをからめ、黒コショウ、チーズをふり、蓋をしてチーズが溶けるまで待つ。

コツ・ポイント

余熱を利用してチーズを溶かします。

このレシピの生い立ち

茹でるお湯を沸かす時間も短縮でき、オーブンも使わず溶けるチーズを楽しめます。
レシピID : 5863463 公開日 : 19/10/10 更新日 : 19/10/10

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