糖質制限レシピ:こんにゃくの味噌田楽

糖質制限レシピ:こんにゃくの味噌田楽

Description

産後ダイエットの為、プライベートジムに通い始め糖質制限を意識し始めました。低糖質で美味しい物を作って記録したいです。

材料 (4人分)

こんにゃく
1〜2パック
大匙0.5
大匙3
味噌
大匙2
大匙1

作り方

1

こんにゃくは食べやすい大きさに切り、茹でておく。茹で上がったら湯切りをして器に盛り付ける。

2

酒、ラカント、味噌、水を鍋に入れ、一煮立ちさせる。

3

1に2をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

割と甘めの味付け、子どもたちはご飯に乗せてもおいしいと食べていた。追記→甘すぎるとのご指摘ありました。少な目から調整してくださいm(._.)m

このレシピの生い立ち

みりん、砂糖はNG、糖質をいかに抑えて普通に美味しい物を作れるか?ダイエットをしていない主人が食べても喜んでくれる、一生食べられるお料理を作りたいと、高評価だった物のメモ書き。
レシピID : 5863507 公開日 : 19/10/11 更新日 : 20/05/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/01/09

First tsukurepo mark
写真

糖質制限ダイエットしてるので作ってみました。ラカント使用してるとはいえ、私にはかなり甘めでした。

たんまま1008