ミニトマトのマリネ

ミニトマトのマリネ
ミニトマトがたくさん安いときに作ります。少し隠し味にマスタードを入れて。肉料理の付けあわせにも。

材料 (4人分)

ミニトマト
30~50個
フレンチタイプのドレッシング
150cc
粒マスタード
小さじ1

1

ミニトマトは縦半分に切る。(口当たりが気になる方は湯むきしてください)

2

フレンチドレッシングに、粒マスタードを加え、ミニトマトを漬け込む。
後は冷た~く冷やすだけ。

コツ・ポイント

ミニトマトは完熟の物が良い。面倒でも湯むきした方が美味しいですが、面倒なラそのままでもOK!

このレシピの生い立ち

たくさんかご盛りになって、安く売っているミニトマトをおいしく食べる方法として・・・
レシピID : 58636 公開日 : 02/06/28 更新日 : 05/04/11

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