じゃがいもとツナ缶のコンソメ味ムニエル

じゃがいもとツナ缶のコンソメ味ムニエル

Description

ツナの缶詰とじゃがいもマッシュで作る、「お弁当にもう一品」お助けレシピ。離乳食中期にも。

材料 (6個分)

ツナ缶70g
半量
じゃがいも
半分
小さじ1/4(1/2小さじに半分)
小麦粉
小さじ1/2
大さじ1
【衣】
小麦粉
適宜
【焼くとき】
有塩バター
1かけ

作り方

1

写真

ツナに加熱したじゃがいも同量、コンソメ粉、小麦粉、片栗粉を加えてこねます。味付前味噌汁具からじゃがいもを取り分けました。

2

写真

ラップに挟んで1cm厚程度に平たくのして、直径4.5cmの丸型で抜き、小麦粉を付けます。

3

写真

バターでこんがり両面を焼いて、出来上がり。

コツ・ポイント

オイルは下水に流せないので水煮を使用しています。抜き型の中で軽く指でプレスすると良いです。焼く際、型崩れしないよう、丁寧にひっくり返して下さい。

このレシピの生い立ち

お弁当に入れられるおかずが無い事に気が付き、頭からひねり出しました。
奥に写っているのは、レシピID:5863628
レシピID : 5863600 公開日 : 19/10/11 更新日 : 19/11/06

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