オムライスにポテチをトッピング〜♪

オムライスにポテチをトッピング〜♪

Description

オムライスをよく作るのですが、ちょっと目先を変えたトッピングで新鮮な美味しさを♪

材料 (1人分〜)

ケチャップ(トッピング用)
適量
お好みの具材で作ったケチャップライス
お好きなだけ
1個〜
ポテトチップス(トッピング用)
お好きなだけ
炒め用の油
適量

作り方

1

フライパンに油を引き卵をふんわり半熟に炒め、お好みの具材で作ったケチャップライスにのせる【コツ・ポイント参照】

2

写真

①にケチャップをかけてポテトチップスを崩しながらトッピングするだけ
d(°ڡ°)ウマー

コツ・ポイント

ケチャップライスは、先に具材を炒め下味をつけた後フライパンの端に寄せ、空いている所でケチャップの水分を蒸発させてから具材と合わせる。ご飯はその後サックリ混ぜ込みながら炒め合わせる。こうするとご飯がベチャッとしない♪

このレシピの生い立ち

家飲みしてる時の〆にオムライスを作ったら目の前に残ったポテチがあったので
レシピID : 5863739 公開日 : 19/10/12 更新日 : 19/10/12

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