絶品!カフェみたいなフレンチトースト

絶品!カフェみたいなフレンチトースト

Description

手作り食パンで、いつもとはひと味違うカフェみたいな絶品フレンチトースト!もちろん、市販のパンでも美味しく作れます!

材料 (2人分〜3人分)

手作り食パン
ID:5636662 を参考に作りました!
☆卵
(合計)2個
☆牛乳
(合計)200g
☆砂糖
(合計)大さじ2
バター
適量
【トッピング】
極少量
冷凍ミックスベリー
適量
溶けない粉糖
適量
適量

作り方

1

星の材料を半分ボウルに入れてよく溶くいて、バットに流し入れる。(もう一度同じことをして別のバット入れる。)

2

パンを切って両面合わせて10~15分ほど液に浸す。

3

【この間にトッピングの用意をします】

4

冷凍ミックスベリーを適量取り出して水に晒してから、キッチンペーパーの上に置いて水気を切っておく。

5

生クリームにレモン汁、グラニュー糖を入れて冷やしながら手早く混ぜる。

6

フライパンを弱火にして、バターを全体に広げる。

7

中火にして、液に浸していたパンを入れて焼く。

8

片面1~3分様子を見ながら焼く。

9

両面焼き色がついたらお皿に盛る。

10

用意していた生クリーム、ミックスベリーを添える。

11

蜂蜜をかける。

12

茶こしなどに溶けない粉糖を入れて上からまんべんなく振るいかける。

コツ・ポイント

バターを溶かす時は弱火でないとすぐ焦げるので、中火に変えるのはパンを入れる直前にしてください!
レモン汁は焦げるので本当に極少量で!

手作り食パンはID:5636662 を参考にさせて頂きました!

このレシピの生い立ち

朝ごはんのパンを作るのが日課で、前夜に「何パン食べたい?」と妹に聞いた「フレンチトースト!」と返ってきたので、フレンチトーストにあう食パンを作って朝からオシャレにしてみました♪
レシピID : 5863747 公開日 : 19/10/11 更新日 : 19/10/11

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