江戸甘味噌のステーキソース
Description
江戸甘味噌の風味の効いたステーキソースです。
日出味噌
材料
（2人分）
江戸甘味噌
小さじ1/2
炒め玉ねぎペースト
小さじ1
おろしにんにく
小さじ1/2
醤油
大さじ1/2
酢
小さじ1
みりん
小さじ1
砂糖
小さじ1/3
作り方
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1
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鍋に全ての材料を入れてよく混ぜ合わせ、軽く煮立たせる。
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2
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粗熱がとれたら完成。
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コツ・ポイント
味が均一になるようよく混ぜましょう。
このレシピの生い立ち
東京都地域特産品の江戸甘味噌。その甘みと旨みを活かしたレシピです。江戸の代表的な味噌として愛された味をお楽しみください。
協力：Food Business Laboratory Japan
http://www.food-blab.com
協力：Food Business Laboratory Japan
http://www.food-blab.com
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日出味噌
