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豚肉は適当なサイズ、ズッキーニは1cm角くらい、玉ねぎは粗みじんに切る。
フライパンにオリーブオイルを引き温め、①を炒める。(豚肉に軽く火は入るくらいまで)
【A】を加えて、沸騰したら弱火にして2~3分くらい煮込んで、塩で味を調える。
器に盛り付け、ディルと黒コショウをあしらう。