手羽元のスープ

手羽元のスープ

Description

適当に全部入れて煮るだけなので失敗なしで簡単レシピです。

材料

手羽元
1パック(大)
6~7片
昆布
1枚
乾燥しいたけ
2〜3個
小さじ1〜2
約2L

作り方

1

手羽元は水で洗い、にんにくを薄切りにする

2

手羽元、にんにく、昆布、乾燥しいたけを入れ水で煮る

3

手羽元が煮えたら塩を入れて完成!
長く煮込む方が美味しいです。

4

途中で水が少なくなったら足してください。塩は味見しながら調整した方が良いです。

5

次の日にはラーメンにしても✨

コツ・ポイント

にんにくは沢山入れた方が美味しいです!水と塩は味を見ながら調整してください。

このレシピの生い立ち

義母が昔作っていたスープ(手羽元、塩、水、にんにくだけ)を少しアレンジしました。
レシピID : 5864472 公開日 : 19/10/11 更新日 : 19/10/11

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