絶品◆ホタテフライ・タルタル添え

絶品◆ホタテフライ・タルタル添え
お手軽なのに、レストランの味っ!
タルタルは是非、手作りで。
生ハムはスーパーの安売りでぜんぜんおっけー♪

材料 (4人分)

ほたて貝柱
8個
生ハム
8枚
適宜
適宜
薄力粉
適宜
マヨネーズ
1カップ
ピーマン
1/2個
パプリカ(赤、黄色など)
1/2個
大さじ1.5
少々
ヨーグルト
大さじ1~2
7~8枚

1

ピーマン、パプリカ、バジルはみじん切り
マヨネーズ、ヨーグルト、レモン汁、ケーパーと混ぜる。
塩コショウで味を決める。

2

ホタテに生ハムを巻く。包み込むように・・・。

3

衣を付けて、中温でさっと揚げる。
タルタルを添えて、できあがり!

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 58645 公開日 : 02/06/28 更新日 : 02/08/18

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