昼夕♪釜揚げしらすシメジ豆腐の卵とじ
Description
丼にしてもイケます。
美味しくて箸がとまりません。
シメジは他のキノコでもOKです。
美味しくて箸がとまりません。
シメジは他のキノコでもOKです。
材料
(3人分)
釜揚げしらす
50g
120g
1パック(200g)
200g
好みの油(炒め用)
小さじ1
卵+砂糖
3個+小さじ1
■
調味料
◎酒
大さじ2
◎本みりん
大さじ1
●ニンニク醤油(ID : 2481517) or 醤油
大さじ2(好みで)
■
トッピング
かつお削り節
一つかみ
少量
七味唐辛子
適量
作り方
コツ・ポイント
※簡単美味♪豆腐ごぼうオクラ玉ねぎの卵とじ(ID : 5832819)※朝弁当♪糸こんにゃく油揚げ玉ねぎの卵とじ(ID : 5227881)、※めんつゆ柚子こしょうde小松菜の卵とじ(ID : 1849865)も参考にしてください。
このレシピの生い立ち
釜揚げしらすを半額で購入したので、これを使って1品作ってみようと思いました。