白菜と焼売の中華風スープ

白菜と焼売の中華風スープ

Description

餃子スープの焼売版
生姜で体ポカポカです

材料 (4人前)

白菜(キャベツでも)
1/6カット
1/2カップ
塩コショウ
各少し
水(または豆乳)
3カップ
顆粒中華だし
小さじ4
焼売(冷凍でも)
お好きなだけ
醤油(豆乳の場合は無しで)
大さじ1
仕上げの塩コショウ
各少し

作り方

1

写真

白菜は1cm幅くらいに切り鍋に入れる
(キャベツでも美味しいですよ)

2

写真

水1/2カップ,おろし生姜1片分,塩コショウ各少しを入れ蓋をし,中火で3分程煮る

3

写真

3分程たったら水3カップを加える
(お好みで豆乳を加えても!)

4

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顆粒中華だし小さじ4を加える

5

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3分程たったら焼売を加えてさらに弱火で3分程煮る
(冷凍焼売を入れる場合の加熱時間は約5分)

6

写真

醤油大さじ1を加える
(豆乳を入れた場合は醤油は無しで)

7

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塩コショウで味を整えて完成です

コツ・ポイント

焼売を加えた後煮過ぎない事だけです

このレシピの生い立ち

覚え書きです
レシピID : 5864680 公開日 : 19/10/12 更新日 : 21/03/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2019/11/13

First tsukurepo mark
写真

もんの凄く美味しい!倍の量を作って正解でした(^^)簡単旨しッ!

♪ms♪