根菜のお味噌汁★☆さつまいもバージョン。

根菜のお味噌汁★☆さつまいもバージョン。

Description

根菜をゆっくり煮て、麹味噌を加えて煮込みました。

材料 (4人分)

さつまいも
甘煮の余りを刻んで使用
玉ねぎ
刻んで使用
人参
一本
冷凍して使用
じゃがいも
小さめ5個
市販の麹味噌
適量
大さじ2

作り方

1

顆粒だしを作る。良く煮立てる。材料を加えて煮込む。

2

仕上がり前に甘煮の余りのさつまいもと麹味噌を加えて完成です★☆

コツ・ポイント

ありません。

このレシピの生い立ち

野菜不足解消の為に!
レシピID : 5864834 公開日 : 19/10/12 更新日 : 19/10/12

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