ヨーグルトとフルグラで厚焼ホットケーキ

ヨーグルトとフルグラで厚焼ホットケーキ

Description

自分の「食べたい」をかたちにする

材料 (シリコン型5・6号:オーブン使用)

ヨーグルト
200g
玉子(M~L)
1個
油分(バター・オリーブオイル)
5~10g
混ぜ具材
フルーツグラノーラ
50~100g

作り方

1

【準備】
・オーブンを170~180で予熱
※オーブンレンジ使用
・シリコン製ケーキ型の5号にクッキングシートを敷く

2

ヨーグルトを計り、その容器で玉子も混ぜる。

3

ホットケーキミックスに油分(バターは溶かしておく)を混ぜる。
(2)を複数回に分けて、ダマにならない様に混ぜていく。

4

全て混ざったらグラノーラを追加してさっくり混ぜる

5

クッキングシートを敷いたシリコン型に生地を入れ、20cmほどの高さから、数回落とし空気を抜く

6

予熱済オーブンを170℃でまず30分。
その後は焼き加減を竹串で確認して5分ずつ追加。

7

写真

焼き上がったら、
10~20cmの高さから1回落とし、シリコン型から外して冷ます

8

※アレンジ(グラノーラなし)
①アールグレイ:大さじ2~好みの量
②抹茶:小1~好みの量
③ココア:大2~好みの量

9

※アレンジ(グラノーラなし)
④コーヒー:少し蒸らしたドリップ1杯分
⑤粗挽き塩胡椒:小1~中1+粉チーズ:大1~2

コツ・ポイント

《ボール一つで作る場合》
ヨーグルト計量→玉子→油分(溶かしバターは避ける)→ホットケーキミックス→グラノーラで混ぜていく
※ベーキングパウダーの効果を高めるため、ヨーグルトと玉子はなるべく常温(冷蔵庫から出して30分~)で作業

このレシピの生い立ち

朝ご飯にホットケーキもグラノーラの食べたくて制作
しっとり系のケーキ
【自分用メモがメイン】
レシピID : 5864969 公開日 : 19/10/13 更新日 : 20/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/01/16

First tsukurepo mark
写真

混ぜて焼くだけ。最高でした。 薄く焼き、棒状に切っておやつです。

みやおや