タンメン風そうめん

タンメン風そうめん

Description

タンメン風のスープでそうめんを作ってみました。

材料 (2人分)

キャベツ
2枚
人参
1/3本
ニラ
1/2束
豚肉薄切り
100g
そうめん
2束
500cc
大さじ2
塩コショウ
各少々

作り方

1

写真

キャベツはざく切りに、人参は薄く短冊切りに、ニラは食べやすい長さに、豚肉は、食べやすい大きさに切る

2

写真

中華鍋に油を入れて火にかけ、豚肉、人参、キャベツ、ニラの順番に加えて炒める

3

写真

水とウェイパーを加えて少し煮たら塩コショウで味を調える

4

そうめんを茹で、器に入れたら、上から3をかける。お好みでラー油をかけてどうぞ。

コツ・ポイント

野菜はお好きな野菜を加えてください。軽く炒めてから煮たほうが、美味しく出来ると思います

このレシピの生い立ち

テレビ番組を見ていて急にタンメンが食べたくなったのですが、家に中華麺がなかったので、そうめんでタンメン風にしてみました。
レシピID : 5865099 公開日 : 19/10/15 更新日 : 19/10/15

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