味はイタリアン?!鮭フライ

鮭に塩を振り、水分が出てきたらキッチンペーパーで拭き取る
(この水分が魚の臭みの原因なのです)

1)バットに、小麦粉と水をまぜておく。

2)別のバットにもパン粉を入れてパン粉の中に粉チーズ、パセリ、バジルを混ぜ込む

1、2の順番で鮭に衣を付けていく。

裏面に、こんがりと焼き色が着いたら裏返す→こんな感じ

火が通ったら完成!!!