豚肉と厚揚げの中華炒め

豚肉と厚揚げの中華炒め

Description

野菜はある物で出来るのでアレンジしてみてください♪

材料

豚肉(薄切り、豚バラ、小間切れなんでも)
100~150
厚揚げ(薄切り)
1枚
赤ピーマン(千切り)
半分
チンゲン菜(小松菜でも)(2cm幅に)
1束
A 塩・こしょう
各少々
A 片栗粉
小さじ2
サラダ油
適量
ピリ辛キノコだれ(ID:5865623)
大さじ4
(今回は玉ねぎをいれました)
1/2個

作り方

1

豚肉を1口大に切って、Aで下味を付ける

2

熱したフライパンに油をしき、豚肉を両面焼く。

3

2にチンゲン菜、赤ピーマン、厚揚げを入れて炒める。(玉ねぎを入れる時はくし切りにして先にレンジで柔らかくする)

4

野菜に火が入ったら、キノコだれを加えサッと絡める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

新聞に載っていたレシピをアレンジしてみました。
レシピID : 5865588 公開日 : 19/10/12 更新日 : 19/10/12

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