簡単美味しい♡スイートポテト餅
Description
スイートポテト、なのにもちもち！？
新感覚のヘルシースイーツです♡
糖質は1つ約13gになります^^
新感覚のヘルシースイーツです♡
糖質は1つ約13gになります^^
ちょろねぎ子
材料
（5つ分）
中1本
マヨネーズ
10g
特濃牛乳
30~40g
ラカント（砂糖換算）
20g
10g
お好み
小さじ1
塩
1つまみ
バター又はサラダ油（焼く用）
バターの場合は20g
作り方
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2
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アク抜きしたさつまいもを
新しい水に浸し
600wで10分程度温め柔らかくします
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3
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温かいうちにさつまいもを潰します
この時しっかりめに潰すと口当たりが滑らかになり、少し粗く潰すと食感が残ります。
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4
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サイリウムを入れ、混ぜます
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カロリーや糖質を気にされない方は片栗粉で代用してください
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5
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ラカント、マヨネーズを入れて混ぜます
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カロリーや糖質を気にされない方は砂糖、バターを代用してください
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6
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アーモンドプードル、クルミを入れ混ぜます
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入れない方は省く
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7
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牛乳を入れ混ぜます
生地のまとまり具合を見ながら量を調節してください
写真くらいがベストです
・
生クリームでの代用も可
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8
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形を整えます
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9
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バター又はサラダ油をフライパンにひいて、成型した物を入れ焼きます
中火でじっくり焼きます(^o^)
きつね色くらい♡
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10
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裏返して同じくらい焼いたら
完成です！！
蜂蜜をかけて食べても美味しい♡
クルミがとてもいい触感を出してます！！
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コツ・ポイント
牛乳は少なすぎず多すぎず、まとまってきて耳たぶくらいの柔らかさになったらベストです(^o^)
このレシピの生い立ち
スイートポテトがモチモチだったら…と
思ったらできてしまいました。
思ったらできてしまいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちょろねぎ子
