長ネギと豚バラ肉の味噌＆ヨーグルト炒め
まま蔵
作り方
-
-
1
-
豚バラ肉は2、3センチにカット。
-
-
-
2
-
白ネギは斜めにカットしておく。
-
-
-
3
-
味噌を白ワインで溶かす。
-
-
-
4
-
そこへヨーグルトを投入してかき混ぜる。
-
-
-
5
-
サラダ油を熱したフライパンで豚肉を炒める。
-
-
-
6
-
豚肉に少し火が通ったらネギを投入。
-
-
-
7
-
ネギがしんなりしてきたら4の合わせヨーグルトを投入。
-
-
-
8
-
1〜2分ほど炒めれば出来上がりです。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ヨーグルトが中途半端に残った。
まま蔵
