さつまいもと豚肉の煮もの
おでのおでん☆
作り方
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1
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絹さやを30秒ほど茹で冷水で冷やしておきます。
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2
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ラップをかけレンジで加熱します。
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3
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下味材料を豚肉にもみこみしばらく置きます。鍋に炒め油を入れ火が通るまで炒めます。
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4
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全ての材料を入れ弱火で水分量が半分になるまで加熱します。
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5
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器に盛って完成です。
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6
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絹さやをトッピングしていただきま～す。
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コツ・ポイント
全体的に薄味なので、豚肉には下味の材料をしっかりもみこみましょう。
このレシピの生い立ち
甘藷をいただきました。
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