油揚げのトマトチーズ焼き
作り方
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1
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油揚げの側面に包丁で切り込みを入れ、袋状にする
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2
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カットしたトマト、チーズを袋状の揚げに入れる
トマトは水気をペーパーで軽く除く方が仕上がりがカリっとします
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3
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フライパンにオリーブオイルを入れ、揚げを両面カリっと焼いて出来上がり!!
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4
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盛り付けて、食べるときに醤油を一振りする
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コツ・ポイント
ベーコンやウィンナーがあれば入れてもいいです。
たくさん具を詰めない方が、カリっと仕上がります
たくさん具を詰めない方が、カリっと仕上がります
このレシピの生い立ち
油揚げは冷凍保存してあります。
我が家では色んなものを詰めて焼くのが好評です。
我が家では色んなものを詰めて焼くのが好評です。